冷麺

独自の製法により開発された冷麺は、しっかりとしたコシを持ち、「しこしこ」とした歯応え、「つるつる」とした喉ごしが自慢の新食感の冷麺です。

    市販用

  • もりおか冷麺

    つるつると喉越しがよく程良いコシをもったこだわりの本格派冷麺。スープは鶏ガラエキスの旨味と香辛料を加えたコクのあるまろやかな味わい。キムチの素で辛さの調整ができます。

    JANコード
    4934532000022
    内容量
    404g(めん160g×2、スープ・キムチの素42g×2)
    アレルギー物質
    小麦(大豆・鶏肉・りんご・魚介類)
    ケース入数
    24入(6入×4合)
    保存方法
    直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
    賞味期限
    製造日を含めて120日間

    おすすめの食べ方

    沸騰水中に麺を入れ約2分ゆで、冷水でよく洗い、水気をきって器に盛ります。添付のスープを150ccの冷水でうすめて麺にかけ、キムチ、きゅうり、卵などお好みの具を添えてお召し上がりください。

  • 辛麺2食スープ・唐辛子付

    話題のB級グルメ「宮崎 辛麺」の味を再現しました。そば粉を練り込んだ通称こんにゃく麺に丸鶏ガラスープにニンニクの旨味を加え、唐辛子の辛さを効かせた本格的スープ。

    JANコード
    4934532312842
    内容量
    273g(めん100g×2、スープ35g×2、唐辛子1.5g×2)
    アレルギー物質
    小麦・そば(牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉)
    ケース入数
    24入(6入×4合)
    保存方法
    直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
    賞味期限
    製造日を含めて100日間

    おすすめの食べ方

    鍋に水350mlを沸騰させ、スープとかやくをよく混ぜます。別鍋でめんを約30秒ゆで、スープと合せてください。溶き卵や辣油、ごま油を加えますとより美味しくお召し上がり頂けます。

  • いかさし麺

    いかパウダーを配合したまるで「イカ刺し」のような食感のめんは弾力があり、なめらかな喉越し。つゆは羅臼と利尻の本場の良質な昆布を贅沢に炊き出した「昆布だし」をベースにしょうゆを加えた味わい深いつゆ。

    JANコード
    4934532312361
    内容量
    334g(めん130g×2、つゆ37g×2)
    アレルギー物質
    小麦(いか・大豆・豚肉・ゼラチン)
    ケース入数
    24入(6入×4合)
    保存方法
    直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
    賞味期限
    製造日を含めて120日間

    おすすめの食べ方

    沸騰水中で約2分(冷たくする場合3分)ゆで、冷水でよく洗い、水気をきる。鍋に水250mlを沸騰させ、つゆ1袋を入れてまぜ、めんを入れてひと煮立ちさせてください。冷たい場合はつゆ1袋を120mlの冷水で薄めてください。

    業務用

  • 生冷麺 細

    もりおか冷麺タイプの細麺。そば粉の入っていない冷麺です。

    JANコード
    内容量
    160g
    アレルギー物質
    小麦
    ケース入数
    60入
    保存方法
    直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
    賞味期限
    製造日を含めて150日間

    おすすめの食べ方

    沸騰したたっぷりのお湯で約1分半茹でます。ざるにとり冷水にてよく洗い、水を切って器に盛る。別売りの冷麺スープを入れ、お好みの具(タマゴ、キュウリ、キムチ、チャーシュー等)を添えてお召し上がりください。

  • 生冷麺 白

    独自の製法により「つるつる」「しこしこ」とした食感が味わえる冷麺。そば粉の風味が効いた冷麺。色は白味がかった灰色の麺。温麺やビビン麺としてもお使い頂けます。

    JANコード
    4934532903002
    内容量
    160g
    アレルギー物質
    小麦・そば
    ケース入数
    60入
    保存方法
    直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
    賞味期限
    製造日を含めて150日間

    おすすめの食べ方

    沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ約1分茹でます。ざるにとり冷水にてよく洗い、水を切って器に盛る。別売りの冷麺スープをいれ、お好みの具(タマゴ、キュウリ、キムチ、チャーシュー等)を添えてお召し上がりください。

  • 生冷麺 黒

    独自の製法により「つるつる」「しこしこ」とした食感が味わえる冷麺。そば粉を加えた黒味を帯びた麺。温麺、ビビン麺としてもお使い頂けます。

    JANコード
    4934532903019
    内容量
    160g
    アレルギー物質
    小麦・そば
    ケース入数
    60入
    保存方法
    直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
    賞味期限
    製造日を含めて150日間

    おすすめの食べ方

    沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ約1分茹でます。ざるにとり冷水にてよく洗い、水を切って器に盛る。別売りの冷麺スープをいれ、お好みの具(タマゴ、キュウリ、キムチ、チャーシュー等)を添えてお召し上がりください。

  • 極細冷麺

    もりおか冷麺タイプの極細麺。そば粉の入っていない冷麺です。

    JANコード
    4934532310053
    内容量
    160g
    アレルギー物質
    小麦
    ケース入数
    60入
    保存方法
    直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
    賞味期限
    製造日を含めて180日間

    おすすめの食べ方

    沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ30秒~1分茹でます。ざるにとり冷水にてよく洗い、水を切って器に盛る。別売りの冷麺スープをいれ、お好みの具(タマゴ、キュウリ、キムチ、チャーシュー等)を添えてお召し上がりください。

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