冷麺

独自の製法により開発された冷麺は、しっかりとしたコシを持ち、「しこしこ」とした歯応え、「つるつる」とした喉ごしが自慢の冷麺です。

市販用

岩手から直送冷麺 2食スープ付

つるつると喉越しの良い麺と牛エキスのスープは、コクがありスッキリとした味わい。老若男女問わず親しまれる味に仕上げました。

JANコード
4934532313597

内容量
360g（麺140g×2、スープ・辛味の素40g×2）

アレルギー物質
小麦（牛肉・豚肉・大豆）

ケース入数
24入（6入×4合）

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

賞味期限
製造日を含めて120日間
もりおか冷麺

つるつると喉越しがよく程良いコシをもったこだわりの本格派冷麺。スープは鶏ガラエキスの旨味と香辛料を加えたコクのあるまろやかな味わい。キムチの素で辛さの調整ができます。

JANコード
4934532313474

内容量
364g(麺140g×2、スープ・キムチの素付42g×2)

アレルギー物質
小麦（大豆・鶏肉・りんご・魚介類）

ケース入数
24入（6入×4合）

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

賞味期限
製造日を含めて120日間

おすすめの食べ方

沸騰水中に麺を入れ約2分ゆで、冷水でよく洗い、水気をきって器に盛ります。添付のスープを150mlの冷水でうすめて麺にかけ、キムチ、きゅうり、卵などお好みの具を添えてお召し上がりください。
伊達の冷麺 2食スープ付

甘味と酸味のバランスが良く、豆板醤の辛味が利いたスープに、細麺で食べやすい喉越しの良い冷麺を合せました。

JANコード
4934532311654

内容量
344g(麺140g×2、スープ32g×2)

アレルギー物質
小麦（大豆・豚肉）

ケース入数
24入(6×4合)

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

賞味期限
製造日を含めて120日間

おすすめの食べ方

沸騰水中に麺を入れ約2分ゆでて冷水で洗い水気を切って器に盛ります。添付のスープを150mLの冷水で薄め、キムチ、きゅうり、ゆで卵などをのせてお召し上りください。

業務用

生冷麺　細

岩手工場製造の盛岡冷麺。

JANコード
－

内容量
160g

アレルギー物質
小麦

ケース入数
60入

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

賞味期限
製造日を含めて150日間

おすすめの食べ方

沸騰したたっぷりのお湯で約1分半茹でます。ざるにとり冷水にてよく洗い、水を切って器に盛る。別売りの冷麺スープを入れ、お好みの具（タマゴ、キュウリ、キムチ、チャーシュー等）を添えてお召し上がりください。
生冷麺　白

独自の製法により「つるつる」「しこしこ」とした食感が味わえる冷麺。そば粉の風味が効いた冷麺。色は白味がかった灰色の麺。温麺やビビン麺としてもお使い頂けます。

JANコード
4934532903002

内容量
160g

アレルギー物質
小麦・そば

ケース入数
60入

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

賞味期限
製造日を含めて150日間

おすすめの食べ方

沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ約1分茹でます。ざるにとり冷水にてよく洗い、水を切って器に盛る。別売りの冷麺スープをいれ、お好みの具（タマゴ、キュウリ、キムチ、チャーシュー等）を添えてお召し上がりください。
生冷麺黒

独自の製法により「つるつる」「しこしこ」とした食感が味わえる冷麺。そば粉を加えた黒味を帯びた麺。温麺、ビビン麺としてもお使い頂けます。

JANコード
4934532903019

内容量
160g

アレルギー物質
小麦・そば

ケース入数
60入

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

賞味期限
製造日を含めて150日間

おすすめの食べ方

沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ約1分茹でます。ざるにとり冷水にてよく洗い、水を切って器に盛る。別売りの冷麺スープをいれ、お好みの具（タマゴ、キュウリ、キムチ、チャーシュー等）を添えてお召し上がりください。
極細冷麺

もりおか冷麺タイプの極細麺。そば粉の入っていない冷麺です。

JANコード
4934532310053

内容量
160g

アレルギー物質
小麦

ケース入数
60入

保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

賞味期限
製造日を含めて180日間

おすすめの食べ方

沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れ30秒～1分茹でます。ざるにとり冷水にてよく洗い、水を切って器に盛る。別売りの冷麺スープをいれ、お好みの具（タマゴ、キュウリ、キムチ、チャーシュー等）を添えてお召し上がりください。